El productor apícola local, Nicolás Vergoni, informó que participó de un evento que se realiza en el marco de la semana de la miel, que organiza la Provincia para promover el consumo de este producto en el país. Se trata de la Expo Miel 2026, que consiste en el envío de muestra del producto que se divide en cuatro categorías, a granel y fraccionada, cada una líquida o cristalizada. El pehuajense envió su muestra por cuarto año consecutivo y esta vez le tocó quedarse con el premio mayor, tras la selección que realiza un jurado integrado por representantes de INTA, el Ministerio de Desarrollo Agrario y laboratorios de Universidades.
Nicolás Vergoni relató que recibió un mail de invitación a un zoom en el que se informó la decisión del jurado, y luego recibieron la invitación para participar de la entrega de premios en la Expo Miel Azul, lo que abre la puerta para participar ahora e un certamen latinoamericano con productores de 17 países.
El pehuajense indicó que la producción vino heredada de su suegro, que dejó la actividad hace tiempo y lo instruyó para darle continuidad. Comenzó con 10 colmenas y fue creciendo, y en pandemia anexó el envasado, con habilitación provincial que exige la participación en un mínimo de 10 cursos de capacitación anual y una inspección presencial en el lugar de producción, para mantener la calidad y seguridad del producto.
Actualmente, la miel ganadora del concurso se vende a domicilio y a través de algunos comercios locales, y quienes quieran adquirirla pueden comunicarse por redes sociales en miel.multifloral.pehuajo
