Sistema de producción agroecológica en Pehuajó

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El Ingeniero Agrónomo Carlos Anzorena, informó la agroecología es un sistema de producción que busca reflotar los sistemas ancestrales, que perduraron miles de años siendo sustentables aun en contextos desfavorables, como terrenos con pendientes de 45 grados; a diferencia de la producción más tecnológica que se utiliza hace 100 años y ya ha generado un desgaste importante del suelo. La propuesta es amigarse con la naturaleza, entender su funcionamiento y utilizarla para mejorar la producción. Dijo que en zonas como Pehuajó, la ganadería se ve beneficiada por la presencia de lagunas, y varias familias están aplicando este sistema para sus producciones.

Anzorena indicó que en las producciones actuales el suelo de va degradando, y se utilizan cada vez más insumos para mejorar su calidad; hoy el sistema de agroecología pretende recuperar esas tierras con otro tipo de prácticas, y se está aplicando en campos de 80 a 1500 hectáreas, pero hay empresas con grandes dimensiones de tierra que ya están girando a este tipo de producción.

Finalmente, informó que en el Festival Internacional de Cine de nuestra ciudad, en febrero próximo, se va a proyectar “La aurora”, una película referida a este tema sobre un campo seleccionado por la ONU como ejemplo de agroecología; invitó a la gente a sumarse a la red de ganadería regenerativa que se mantiene en comunicación por redes sociales para trabajar en forma conjunta, y se puso a disposición para brindar asesoramiento técnico sobre el particular.

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